دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب

دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب إحدى أهم الموضوعات التي لاقت إقبال كبير وذلك بعد أن أصبحت قطر وجهة سياحية رائعة للعديد من الأفراد من أنحاء العالم، فهي من الدول العربية التي جذبت الكثير من السياح في الفترة الأخيرة بعد أن قامت بتنظيم بطولة كأس العالم وكانت جميع الأنظار موجهة إليها. 

ولعل من أهم المشروعات التي تحقق أرباح مرتفعة في قطر هي المطاعم خاصة المأكولات البحرية فهي من أفضل أنواع المطاعم المطلوبة بشكل واسع من جميع فئات المجتمع، لذلك إذا كنت ترغب في فكرة مشروع في قطر ننصحك بأن تفكر في البدء في تنفيذ مطعم مأكولات بحرية وهنا ستجد دراسة كاملة حول هذا الموضوع.

دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب

أول ما نرتكز عليه في دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب هي الشروط والمتطلبات اللازمة والإجراءات، وماهي التراخيص لفتح مشروع مطعم مأكولات بحرية وإليك أهم الشروط الواجب توفرها للبدء في المشروع:

• يجب أن تكون المادة المصنوع منها المطعم من مواد مقاومة للحرائق لمدة لا تقل عن خمس ساعات على الأقل.
• يشترط أيضًا أن تكون الأرضية متساوية مع الطريق العام، بجانب أنها مصنوعة من البلاط الأسمنتي شديد التحمل.
• توفر إضاءة وتهوية جيدة للمطعم من الداخل ومريحة بجانب أنها غير مضرة للعمالة أو العملاء.
• يفضل أن تكون الخزانات المخصصة للمياه معقمة ومغلقة بأحكامه.
• ضرورة توفير دورات مياه للعمال والعملاء مع تخصيص مكان للسيدات وآخر للرجال.
• توصيل نظام الصرف بطريقة فعالة وفق معايير البلدية.
• ضرورة توصيل التمديدات الكهربائية بطريقة آمنة للحفاظ على جميع إجراءات السلامة.
• يجب أن تكون الأدوات والأواني وجميع المعدات نظيفة ومطهرة مع ضرورة توفير وسائل مكافحة الحشرات. 
• وجود نظام آمان وحماية وسلامة عالي سواء من خلال توفير أسطوانات إطفاء الحرائق أو تركيب نظام الاستشعار بالدخان.
• تقديم شهادة صحية صادرة من الجهات المعنية تثبت خلو جميع العاملين في المكان من أي أمراض صحية معدية.

مواصفات مشروع في قطر يكسب ذهب

هناك بعض المواصفات التي يجب عليك الالتزام بها في دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب، وهي على النحو التالي:

موقع مشروع مطعم مأكولات بحرية في قطر

يفضل أن يكون موقع المطعم في منطقة ساحلية بذلك تستطيع جذب عدد كبير من السياح وأيضًا توفير تكلفة نقل الأسماك والحصول عليه طازج، كما يمكن اختيار موقع في قلب المنتجعات السياحية أو منطقة سكنية تتميز بتعدد سكاني مرتفع وأيضًا مستوى معيشة الفرد مرتفع بها.

مساحة مشروع مطعم مأكولات بحرية

لكي تتمكن من توفير مكان جيد يجب أن تأخذ في الاعتبار توفير مساحة للمطبخ كافية وآخره للصالة لتناول الطعام مريحة وسهل الحركة فيها كذلك توفير المرافق، لذلك ينصح ألا تقل مساحة المطعم عن 60 متر مربع فهو الحد الأدنى للمساحة المناسبة لإنشاء مطبخ، لكن إذا كنت تحقيق أرباح أكثر وكسب ثقة عملائك المحتملين ننصحك بزيادة مساحة مطعمك بقدر الإمكان.

تجهيزات مطعم مأكولات بحرية في قطر

من خلال دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب ننصحك بتجهيزك مطعمك بشكل جيد من خلال ديكورات رائعة وجذابة تتمثل في طلاء الجدران بجانب أيضًا:

• تركيب أنواع  سيراميك جيدة، فرش المكان بألوان سجاد مناسبة، أيضًا يمكنك تعليق بعض اللوحات المميزة الفنية التي تتناسب مع المكان.
• ضرورة ترتيب الديكورات سواء المصنوعة من الجبس أو الخشب التي ينصح أن تكون بألوان مبهجة وتصميم عصري.
• أيضًا قم بتركيب إضاءة جيدة من نجف و اباجورات ولمبات ذات ألوان مبهجة ومريحة للعين كذلك يجب أن تكون موزعة بشكل جيد في جميع أركان المطعم.
• توفير عدد من الطاولات المتناسب مع حجم المكان والمقاعد المريحة بجانب توفير طاولة متحركة لتقديم الوجبات.
• تعليق لافتة دعاية بإضاءة مميزة عليها اسم المحل المختار بعناية وشعار ورقم التسجيل.
• ينصح بأن تكون الواجهة من الزجاج القوي المقاوم للصدمات تعليق قائمة الطعام التي تقدمها بالأسعار عند باب الدخول.
• ضرورة تجهيز المطعم بوسائل التهوية الطبيعية والكهربائية.
• توفير صندوق الإسعافات الأولية في حالة الطوارئ، بجانب الزي الموحد لجميع العاملين.

المعدات اللازمة في مطعم المأكولات البحرية

أما عن المعدات التي تتضمنها دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب هي تتمثل فيما يلي:

• سخانات مياه سواء تعمل بالغاز أو الكهرباء مع ضرورة أن تكون آمنة.
• قم بتجهيز المطبخ بكافة الأجهزة مثل الشواية، الموقد، الفرن، الجريل، الخلاط، أسطوانات الغاز، خزان المياه.
• ضرورة وجود ثلاجات لحفظ الطعام، وثلاجات عرض، طاولات رخامية ومعدنية بغرض تجهيز الطعام عليها، بجانب توفير أحواض واسعة من الاستانلس.
• توفير جميع الأواني اللازمة في إعداد الطعام وأطباق التقديم.

العمالة المطلوبة في دراسة جدوى مشروع في قطر

لكي تتمكن من تشغيل مطعم المأكولات البحرية من الضروري القيام بتعيين مجموعة من الموظفين، والذي يتم تحديدهم على حسب عدد الأصناف وحجم الطلب المحتمل وعلى رأسهم الشيفات كما ينصح بتعيين شيفات على الأقل يتمتعن بخبرة عامين وعلى دارية بكيفية تحضير جميع أنواع وأصناف المأكولات البحرية.

تابع المزيد: مشروع تجاري بمبلغ بسيط

التسويق لمطعم مأكولات بحرية

من ضمن دراسة جدوى مشروع يكسب ذهب يتم التسويق الجيد له من خلال تنفيذ احتفال جيد يتحدث عنه جميع سكان المنطقة، توزيع منيو على المارة من أمام المطعم والأسواق والمولات التجارية، بجانب تصميم موقع على التواصل الاجتماعي خاص بالمطعم.

تعرفنا على أهم المعطيات اللازمة لتنفيذ دراسة جدوى مشروع في قطر يكسب ذهب من خلال التعرف على أهم المواصفات اللازمة للبدء في المشروع وتحقيق ربح كبير.

الأسئلة الشائعة